有機野菜の産地直送

新鮮な農産物なら産地直送でしょう。
有機野菜の宅配が注目されるようになりましたが、経費節減効果を期待して産地直送が主流となってきました。
有機野菜がどのようにして生産されているのか、どのような人が生産しているのかを消費者が知ることによって、有機野菜への理解が深まると考えられます。
有機野菜の宅配業者の中には、すべての商品の放射能検査などを実施している場合もありますが、一定の実績と信頼を築いた農家との間では自主検査を農家自身が行っています。
そのことによって産地直送を実現しているのです。
農家が消費者と直接取引をすることはなかなか難しいものがあります。
営業活動をしなければならないからです。
しかし、生産者も食べてもらっている人の直接の意見を聞きたいと考えています。
有機野菜の産地直送はそのような背景からどんどん増えているのです。
スーパーでは有機野菜を取り扱っていないことが多く、希望する消費者は宅配サービスを利用するようになりました。
宅配業者は生産者の顔が見える野菜の販売を進めています。
生産者からの産地直送は必然的なことなのです。
もちろん、輸送コストも抑えることができます。
しかし、遠くの産地から送ってもらうのではなく、近くの生産者の野菜を購入することがさらにコストを抑えることになります。
地産地消の考えです。
野菜は毎日食べなければなりません。
有機野菜を選ぶこともいいのですが、それだけでは賄いきれないでしょう。
近所で採れる野菜にも目を向けてみませんか。