有機野菜の宅配の問題

有機野菜は安全な野菜なのでしょうか。
答えはノーです。
もちろん、安全な有機野菜もありますが、すべての有機野菜が安全だと言うわけではありません。
有機野菜の宅配が注目されているのですが、あまりにも宅配業者を信用し過ぎているのではないかと思います。
有機野菜は無農薬野菜ではありません。
JASによって認定された31種類の農薬の使用は認められているのです。
また、有機野菜の肥料として動物性の糞尿を使うことも問題と考えるべきでしょう。
動物のエサに関する規定はないからです。
動物のエサには抗生物質が含まれています。
それが糞尿となって、有機野菜の土壌に入ってくるのです。
このように考えますと、有機野菜の宅配と言うことだけでは、自分が望む安全な食品を手に入れることはできないことになります。
それではどうすればよいのでしょうか。
それは宅配業者を注意深く選ぶことです。
宅配業者が虚偽の情報提供をしているのであれば、その真偽を確かめることは難しいかもしれません。
しかし、どのような生産者が作っているのか、どのような検査を行っているのかを知ることだけでも、重要なことです。
明確な情報公開をしていない場合には利用をあきらめる方が賢明です。
有機野菜を前面に出している宅配業者の場合には、積極的に情報公開をしています。
そうでなければ消費者に納得してもらえないからです。
信頼が売り上げに直結しているのです。
あなたは有機野菜をイメージだけで購入しようと考えていませんか。
何となくと言う気持ちならば、スーパーで売っている野菜でも十分でしょう。