有機野菜の宅配の価格

有機野菜の購入は一般のスーパーではなく宅配の方が確実です。
注文した分だけを送ってくれますから、手軽に安全な有機野菜を入手することができるのです。
しかし、宅配にすることで価格が高くなります。
もちろん、通常の野菜と有機野菜を比較すれば、有機野菜の方が高くなっています。
その理由を考えてみましょう。
一般の野菜は大量生産を目的としていますから、化学肥料や農薬を使います。
その方が虫が付かず、収穫が安定するのです。
しかし、野菜の形のばらつきをなくすための手間がかかっています。
それに対して、有機野菜は有機肥料を使いますが、農薬を使わないために人がこまめに手を加えることになります。
時には虫に食われてしまうこともありますし、形がバラバラだったり、小さかったりします。
結果として、有機野菜の方が生産コストはかかってしまうのです。
もちろん、いつも有機野菜が高いと言うわけではありません。
場合によっては通常の野菜の方が高くなることもあるのです。
天候不順で野菜の収穫ができない時でも、有機野菜は収穫できる時があるからです。
有機野菜は宅配業者が農家と契約して、一定額で購入する場合がほとんどです。
有機野菜を購入している人のほとんどは、農薬を使った場合よりも安全だと思っているからです。
実際にどの程度の安全性があるのかは、明確にはわかりません。
しかし、農薬自体は人体に悪いのですから、微量であっても体内に取り込まれる可能性がないわけではありません。